Gewürze

Spaghetti Aglio e Olio – der Klassiker der italienischen Küche: schnell gemacht, volles Aroma und immer ein Treffer. Mit unserem Aglio e Olio Gewürz zaubern Sie den beliebten Geschmack aus Knoblauch, Chili und Kräutern in wenigen Minuten auf den Teller.Intensiver Knoblauch, feine Schärfe durch Chiliflocken und die perfekte Würze aus Paprika, Petersilie und schwarzem Pfeffer machen diese Mischung zum perfekten Shortcut für authentische Pasta-Momente. Ob klassisch mit Spaghetti oder zum Würzen von Garnelen, Gemüse oder Ofenkartoffeln – die Gewürzmischung bringt mediterranes Feeling in Ihre Küche.Einfach Olivenöl erhitzen, Gewürz kurz anrösten, Pasta unterheben – fertig. Optional: frisch geriebener Parmesan on top.

Unser Avocadogewürz gibt all Ihren Avocado-Kreationen die perfekte Würze. Fruchtige Tomatenflocken, Knoblauch, Zitronenschale, Petersilie und Meersalz sind schon drin. Sie können sich Ihre Guacamole oder ein leckeres Avocadobrot ganz leicht zubereiten. Einfach das Avocadogewürz auf die in Scheiben geschnittene Avocado streuen oder die Avocado zerdrücken und mit der Gewürzmischungen und einem Spritzer Limette verrühren.Übrigens: Ob die Avocado reif ist, erkennen Sie an dem kleinen Stiel an der Oberseite. Er sollte sich relativ leicht entfernen lassen und das Fruchtfleisch darunter sollte gelb/grün sein. Wenn die Stelle braun ist, haben Sie etwas zu lange gewartet. Eine reife Avocado gibt außerdem beim vorsichtigem Druck auf die Schale leicht nach.Zubereitung Avocado-Dip mit unserem Gewürz: Pro Portion Avocado 1 TL Avocadogewürz verwenden. Einfach auf das Brot streuen oder Ihre Guacamole damit würzen.

Ob Rührkuchen am Sonntagnachmittag, knusprige Kekse zum Kaffee oder fluffige Pancakes zum Frühstück: Mit Backzucker bringen Sie mehr Tiefe in den Geschmack, ohne das Rezept komplizierter zu machen. Einfach einen Teil vom normalen Zucker ersetzen oder ergänzen – fertig. Backzucker ist kein „nur für Weihnachten“-Produkt, sondern ein kleines Upgrade für alle süßen Momente im Alltag.So verwenden Sie den Backzucker: Beim Backen einfach nach Geschmack in den Teig geben – wir empfehlen 1 bis 2 TL pro Kuchen (oder einen Teil vom normalen Zucker ersetzen).

Mit BBQ Chicken würzen Sie Hähnchen, Pute und Co. genau so, wie man es vom guten Grill kennt: würzig, herzhaft und richtig lecker. Mediterrane Kräuter, Senf und Knoblauch sorgen für diesen typischen BBQ-Geschmack, der außen schön würzig ist und innen saftig bleibt. Egal ob knusprige Chicken Wings, saftige Keulen oder ein ganzes Hähnchen vom Grill (ja, auch „auf der Bierdose“): Das Grillhähnchengewürz passt immer, wenn Geflügel auf dem Plan steht. Auch im Airfryer klappt das richtig gut: die Hähnchenteile werden schön knusprig, bleiben saftig und sind super schnell fertig – perfekt für die schnelle Feierabendküche. Natürlich funktioniert die Mischung genauso gut in Pfanne oder Backofen. So verwenden Sie das Grillhähnchengewürz: 1 bis 2 EL pro Hähnchen/Portion. Einfach rundherum einreiben, kurz ziehen lassen und grillen, im Airfryer oder Ofen zubereiten.

Mit unserer Gewürzmischung für Spare Ribs und Schweinefleisch bekommen Ihre Ribs den typischen BBQ-Geschmack: würzig, leicht pikant und richtig herzhaft. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Ingwer sorgen für ordentlich Aroma und eine schöne Würze auf der Kruste. Einfach Ihr Grillgut einreiben, grillen – und Sie fühlen sich direkt wie auf einer BBQ-Party irgendwo in den USA. Low & Slow oder heiß und direkt – Ihr BBQ, Ihr Style. Für perfekte Spare Ribs gibt es viele Wege: Manche kochen sie vor, andere garen sie stundenlang Low & Slow im Smoker. Auch im Dutch Oven werden Ribs besonders saftig – egal ob im Grill oder im Backofen. Und wenn es mal schneller gehen soll: Auch bei direkter Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne macht die Gewürzmischung eine richtig gute Figur. Kurz gesagt: Egal, wie Sie Ihre Ribs am liebsten zubereiten – dieses Gewürz passt immer.So verwenden Sie das Gewürz: ca. 1 bis 2 TL pro Portion. Tipp: Mit etwas Öl mischen und über Nacht marinieren – dann wird es besonders aromatisch.

Eine richtig gute Bolognese lebt von der Würze. Mit unserem Bolognese-Gewürz bekommen Sie die Aromen klassischer italienischer Küche direkt in Ihre Pfanne. Die ausgewogene Mischung aus Kräutern, Gewürzen und getrockneten Tomatenflocken sorgt für ein intensives, rundes Tomatenaroma und den typischen Geschmack, den man von einer richtig guten Bolognese kennt.In Italien probiert, verfeinert und auf Geschmack getestet: Diese Gewürzmischung bringt Ihnen das Gefühl von „Nonna kocht“ nach Hause. Einfach würzen, köcheln lassen und genießen.Zubereitung mit dem Bolognese-Gewürz: Für 4 Portionen ca. 2 bis 3 EL Gewürzmischung zur Sauce geben. Je nach Geschmack können Sie die Menge anpassen. Am besten entfaltet sich das Aroma, wenn die Bolognese langsam köchelt. Tipp: Je länger sie zieht, desto runder wird der Geschmack.

Dieses Kräuterbuttergewürz ist Ihr Shortcut für selbstgemachte Kräuterbutter, cremige Dips und würzige Gemüsegerichte. Die Mischung aus mediterranen Kräutern, Knoblauch, Pfeffer und Paprika passt perfekt zu Grillabenden, Ofengerichten und schnellen Dressings. Die Gewürzzubereitung enthält extra viele Kräuter wie Oregano, Rosmarin, Thymian, Dill und Petersilie. Abgerundet mit Knoblauch, Chili, schwarzem Pfeffer und milder Paprika entsteht eine ausgewogene Würze, die zu Fleisch, Fisch, Maiskolben und Grillgemüse genauso gut passt wie zu Fladenbrot oder Gemüsespießen. Zubereitung mit dem Kräuterbuttergewürz: Nach Geschmack für Dips, Gemüse, Ofenkartoffeln und Marinaden verwenden. Pro Portion ca. 1 TL. Blitzrezept Kräuterbutter in 2 Minuten: 200 g weiche Butter mit 2 bis 3 TL Kräuterbutter Gewürz verrühren, kaltstellen – fertig. Tipp: In Röschen spritzen und einfrieren. So haben Sie immer selbstgemachte Kräuterbutter auf Vorrat.

Manchmal macht Farbe einfach den Unterschied. Unser rosa Gewürzsalz bringt mit echtem Rote-Bete-Pulver eine kräftige, pinke Farbe auf den Teller – und sorgt dafür, dass selbst einfache Gerichte sofort auffallen. Die intensive Farbe kommt ganz natürlich aus Rote Bete – ohne künstliche Farbstoffe. Geschmacklich bleibt das Salz angenehm mild und vielseitig einsetzbar. So wird aus Alltagsküche ein kleiner Hingucker. So verwenden Sie das rosa Gewürzsalz: Einfach wie normales Salz verwenden – beim Kochen oder direkt am Tisch. Kleiner Küchen-Tipp: Auf Frischkäse, Butterbrot oder Ei sieht das rosa Salz besonders schön aus – perfekt für kleine Farbakzente im Alltag. Durch die knallige Farbe und die besondere Optik ist das rosa Gewürzsalz auch ein schönes kleines Geschenk oder eine liebevolle Aufmerksamkeit zwischendurch. Ideal, wenn Sie etwas suchen, das praktisch ist, aber trotzdem ein Lächeln auslöst.

Dieses sommerliche Feta- und Grillkäsegewürz bringt mediterranes Aroma auf cremigen Käse. Die ausgewogene Mischung aus Kräutern, Knoblauch und milder Chili passt perfekt zu Grillkäse-Sorten. Da viele Käsesorten bereits salzig sind, kommt das Gewürz bewusst ohne Salz – so können Sie die Würze perfekt dosieren.Ob auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne: Mit etwas gutem Olivenöl wird aus einfachem Käse im Handumdrehen ein würziger Genuss. Das Gewürz am Besten mit unserem extra nativen Olivenöl verrühren und den Käse damit marinieren oder einpinseln.Zubereitung mit dem Fetagewürz: Pro Portion (200 g Käse) empfehlen wir ca. 2 TL Fetagewürz. Einfach mit gutem Olivenöl vermischen und den Käse einlegen. Im Anschluss den Käse auf dem Grill oder im Backofen zubereiten. Tipp: Feta würfeln, mit Olivenöl und Feta Gewürz in ein sauberes Schraubglas geben und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer würzig marinierten Feta für Salate und Co. griffbereit.

Pommes sind einfach immer eine gute Idee – egal ob selbstgemacht oder aus dem Ofen, mit oder ohne Schale. Mit diesem Pommesgewürz bekommen Ihre Fritten den letzten Schliff: würzig, herzhaft und genau richtig abgestimmt. Anders als klassisches Pommes-Salz ist unsere Mischung nicht einfach nur salzig, sondern ausgewogen gewürzt – so schmecken die Pommes nach Kartoffel und Würze, nicht nur nach Salz.In unserem Pommesgewürz stecken Meersalz als Basis, Rosmarin für die herzhafte Kräuternote, süße Paprika für milde Würze und geräucherte Paprika für eine feine Rauchnote. Knoblauch rundet das Ganze ab, ohne zu dominant zu sein. Die Mischung ist bewusst nicht so salzig wie klassisches Pommes-Salz, dafür deutlich runder im Geschmack – und kommt ohne Glutamat aus. So brauchen Sie weniger Salz, bekommen aber mehr Geschmack.So verwenden Sie das Pommesgewürz: Nach dem Backen oder Frittieren pro Portion ca. ½ TL Pommesgewürz über die Pommes geben, in einer Schüssel kurz durchschwenken – fertig. Kleiner Küchen-Tipp: Pommes erst würzen, wenn sie heiß aus dem Ofen oder der Fritteuse kommen, dann haftet das Gewürz besser.

Curry ist kein einzelnes Gewürz, sondern immer eine Mischung – und genau darin liegt die Magie. „Currypulver“ gibt es in unzähligen Varianten, aber eines haben sie gemeinsam: Sie bringen Farbe, Duft und Wärme in die Küche. Unser Gourmet Curry ist eine ausgewogene Komposition aus klassischen Bestandteilen wie Curcuma, Bockshornklee, Chili, Koriander und Cumin. Leuchtend gelb, aromatisch duftend und vielseitig einsetzbar – für alle, die Curry lieben, aber nicht jedes Mal neu mischen wollen. Unsere Geheimzutat ist eine Prise Zimt. Sie gibt der Mischung eine feine Wärme und macht den Unterschied, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Egal ob cremiges Kokoscurry, mildes Curry nach indischer Art oder eine schnelle Gemüsepfanne mit asiatischem Touch: Mit dem Gourmet Curry wird Ihr Lieblingsgericht schön rund im Geschmack. Dieses milde Gourmet Curry ist ein echter Allrounder und passt zu vielen Gerichten, wenn Sie sich unkompliziert Curry-Aroma wünschen. Tipp: Kurz in etwas Öl anrösten – so entfaltet sich das volle Aroma.  Dosierung: ca. 1 TL pro Portion 

Sie lieben Kräuterbutter, aber beim Grillen darf es gern ein bisschen mehr sein? Dann ist diese rauchige Grillbutter genau das Richtige für Sie. Mit dem Grillbuttergewürz rühren Sie sich in fünf Minuten eine würzige BBQ-Butter zusammen, die perfekt zu Steaks und Co. passt.Geräucherter Rohrzucker sorgt für diese typische BBQ-Rauchigkeit, die man sonst nur von Smoker und Grill kennt. Mediterrane Kräuter, Knoblauch, Paprikaflocken und knusprige Zwiebeln machen die Butter herzhaft, rund und richtig grilltauglich. Das hier ist keine klassische Kräuterbutter. Das ist Butter für alle, die beim Grillen Röstaromen, Rauch und BBQ-Geschmack wollen – nicht nur Kräuter.So bereiten Sie die Grillbutter zu: 3 TL Grillbuttergewürz auf 100 g Butter. Butter weich werden lassen, Gewürz unterrühren, kaltstellen – fertig.